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ヴァイキングというと壮大な祝宴ホールが有名で、ビールを飲んだ粗暴な男達が肉の付いた骨にむしゃぶりついている光景が頭に浮かびます。しかし彼らはビールやはちみつ酒の他、ダイニングで実際に何を食べていたのでしょうか。家畜や野生 …

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